Coppa

La coppa
La coppa provient de l’échine de porc entrelardée. Salée suivant un procédé traditionnel, elle est ensuite aromatisée par un mélange d’épices. Mise sous boyau naturel et fumée au bois de hêtre, la coppa est ensuite affinée durant 8 semaines minimum.
12,30 EUR
En Stock
Coppa Corse
Charcuterie corse

Origine : Corse  / Ocana

Produit Corse